Kocke s kafom

TIJESTO:

8 bjelanjaka

20dag šećera
20 dag oraha mljevenih

4 žlice brašna oštrog

PRIPREMA:

Bjelanjke i šećer  izmiksati u čvrsti snijeg, lagano miješati dodajući pomiješano brašno i orahe. Peći na 180 s oko 20 minuta.

KREMA:

8 žumanjaka
20 dag šećera
1 vanilin šećer

15 dag margarina

15 dag čokolade
1 dl kave

PRIPREMA:

Žumanjke, šećer, vanilin šećer dobro izmiksati, dodati omekšanu čokoladu, margarin, jaču crnu kavu i sve to staviti na laganu vatru da prokuha uz stalno miješanje. Skinuti s vatre pomalo miješati da ostane glatko.
Mlaku kremu preliti po kolaču i ostaviti da se tako hladi. Ohlađeni kolač izrezati na kocke i poslužiti.

Priprema:

Skuhati vodu i šećer u gusti sirup, dobro izmiksati žumanjke i tako vrući sirup sipati u žumanjke i još miksati.
Dodati omekšani  dobro izmiksani margarin, ribanu čokoladu i instant kavu.
Premazati kolač kremom i ukrasiti orasima.